Adresse
4 rue Jean Bart
64 200, Biarritz
Horaires d'ouverture
Au diner
Du mardi au Samedi
De 19h30 à 21h30
Au déjeuner
Le Samedi
De 12h00 à 13h30
Nos menus
à partir du Mardi 1er Avril
Menu de Pâques
Les Samedi 19 et Dimanche 20 Avril 2025
Consommé d’étrilles
Prélude pêche à pied
Rince palais iodé
Petit pois - Caviar Osciètre
Txangurro - Asperges Blanches
Saint Pierre - Morilles
Agneau Pascal - Langoustine [Partie 1]
Agneau Pascal - Langoustine [Partie 2]
Brebis - Fraises - Sureau
Soufflé Txokola - Noisettes
Churros con Chocolate
Pour l’ensemble de la table
160€ par personne hors boissons
Menu disponible les Samedi 19 et Dimanche 20 Avril 2025